大型真空滚揉机GR-2000，肉制品真空滚揉机，变频真空滚揉机

      1.产品详情：     
        我公司的真空滚揉机有油性循环和水性循环两种，多种型号可选。该设备除架体外皆采用304不锈钢制作而成，噪音小，性能可靠。

        真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
     
      2.真空滚揉机工作原理：
        把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，互相撞击，摔打，这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。

       3.真空滚揉机的特点：
        （1）可自由设定滚揉工作时间，间歇滚揉时间，真空状态滚揉时间，真正实现连续滚揉，间歇滚揉任意设定。
        （2）显示器是中文，韩文一起的，控制面板均采用防水触摸屏控制。
        （3）滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
        （4）桨叶采用圆弧形*特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。
   

       4.真空滚揉机的使用说明：
        （1）机器在使用前，应用清水冲洗洁净，并空载运转五分钟，检查各转动部件，真空泵是否正常工作。确认各部件正常工作后可加料，加料完毕上盖。真空泵手动启动，设定抽真空时间。真空泵抽到设定时间，关闭盖上的阀门，拔下真空管。
        （2）按工艺规定滚揉时间自动停机，先打开求阀门，在打开进出盖，点动出料按钮，筒体反转即可自动出料。
        （3）每次滚揉工作结束后，须用清水冲洗干净，并按出料按钮筒体正转，放尽污水，以保证筒体内不存留残物。


       5.售后服务:
        （1.）保证产品的质量；
        （2.）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，但用户需承担相应更换配件的费用。
        （3.）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分**。
        （4.）凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。